|
Chinese Koolsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 kg. Chinese kool 2 eetl. arachideolie 2 eetl. sesamolie
4 eetl. rijstwijnazijn 4 eetl. zoete ketjap 1/2 theel. sambal
oelek 2 eetl. suiker 1/2 theel. zout
Voorbereiding: Maak de Chinese kool schoon, snij hem doormidden en vervolgens in
dunne reepjes. Verhit de olie en roerbak de kool hooguit 3 minuten.
Bereidingswijze: Meng de azijn, de sojasaus, de sambal oelek, de suiker en het zout
tot een saus en giet deze over de hete kool. Breng het gerecht op
smaak met sesamolie.
|
|
|